近日，东南风好扬“新”帆——广电融媒体总编记者福建新质生产力采访活动走进福建安溪，了解“铁观音的故乡”如何摇身变为“百茶贸易之都”。
一片叶子传承千年茶韵
安溪县茶叶产业始于唐代，出产茶叶自宋元时期就已通过海上丝绸之路销往海内外，成为丝路上的紧俏中国货。1952年，为发展闽南“侨销茶”，国营福建省安溪茶厂诞生，成为安溪铁观音集团的前身。经过多年的工业化改造和加工技术的革新，安溪铁观音集团产能达到年产精制乌龙茶5000吨，之后成为乌龙茶精制加工业中唯一拥有自营进出口权的企业，80%的产品远销东南亚、日本、台湾等地。
在国营福建省安溪茶厂，采访团了解了该茶厂70多年来的发展历史，以及安溪在乌龙茶精制加工工艺与技术研究、产品质量与安全检测、新产品开发、茶叶贮运等方面积累的大量技术与管理经验。
记者们参观了厂区内的茶文化博物馆后，纷纷表示，该博物馆展陈的老物件，为大家展示了国营老茶厂转型为现代化茶企的波澜历史。在这里，“茶”不仅仅是饮品，而是文化的传承与创新的象征。
采访团走进安溪茶厂的茶文化博物馆(活动主办方供图)
“百茶之都”焕新出发
在安溪这片孕育了千年茶香的土地上，有一个连接传统与未来的茶产业新地标——茶科网。从“一叶”到“百业”的创新突围，让铁观音之乡安溪多了一个新称号——“百茶贸易之都”。
茶科网相关负责人告诉记者，眼下这里几乎涵盖了茶叶生产、加工、仓储、销售的每一个环节，更是直播带货的前沿阵地。目前，该园区企业日均销售总额近2000万元，日发货单量超10万件。许多头部供应链企业也纷纷落户园区，为直播提供各类好茶及网红爆款。
目前，安溪建有中国茶都、特产城、中国茶博汇三个茶叶集散中心，入驻全国六大茶类和茶配套的店铺近4000家，形成“买全国、卖全国”“买全茶、卖全茶”的供应链体系。2023年，安溪县通过网络销售茶叶超百亿元，占全国茶叶电商近四分之一的市场份额，高居全国县域茶叶电商第一位。
卫星赋能智慧茶山
安溪县作为福建最大的产茶地，高科技正在武装这里的数十万亩茶山——例如生物信息对抗系统，它利用声、光、电的干扰来减少害虫交配，可有效防治茶叶病虫害;“慧种茶app”则能实时显示茶园长势，监测土壤成分。这些数据的来源是两颗叫做“铁观音”的卫星。
北京茶世界新媒体平台配图
采访团深入福建首个空天大数据产业园采访了解到，安溪县目前已经成功发射了“安溪铁观音一号”和“安溪铁观音二号”两颗卫星，两颗卫星对地组网，形成了星座，可以实时对安溪县的茶园进行遥感，最高分辨率达到了0.5米，可以清楚地看到单棵茶树的长势。大家纷纷惊叹，以前的老百姓是“看天吃饭”，现在是“看卫星”。
如今，“安溪铁观音一号”和“安溪铁观音二号”所获取的对地观测数据，已经应用到了福建数字城市、数字茶园、地灾监测、农业林业监测、海洋监测、环保监测、智慧电网、社会综治等各个领域。
来源：央广网、北京茶世界
如有侵权 请联系删除
